1.手工剁肉泥（不要剁的太细，太细不香）
2.剁好的肉泥依次加入，葱花，生粉，耗油，料酒，盐，胡椒粉拌匀
3.用筷子顺时针搅拌，多搅拌几分钟
4.市场上买的馄饨皮（我买两块钱的皮，50张左右）
5.准备一点点清水（粘馄饨皮用）
6.取一张馄饨皮放入肉馅
7.第一步这样折叠
8.第二步再往下折叠
9.第三步往后折叠
10.沾点水在皮角，两边皮角重叠在一起，用大拇指按压一下沾牢
11.这样就可以了
12.一个元宝形状的馄饨就做好了
13.重复以上步骤依次做好
14.装盘来张合影
15.美美的，换个角度再来一张
16.准备好紫菜和虾皮
17.锅里准备清水，大火烧至沸腾
18.馄饨底汤：放入葱花，盐，生抽，几滴芝麻油，少量胡椒粉，冲入开水（孩子吃所以没有放辣椒油）
19.下入馄饨，再次沸腾时加入紫菜，虾皮，馄饨浮起就可关火捞出了（这是煮的两人份）
20.香喷喷的馄饨就煮好了
21.开动吧，可以吃了
22.美图一张