里脊肉洗净滤干水分后切成自己喜欢的厚片 用刀背把每片猪扒两面剁松（敲打断筋）至两倍大 姜蒜切粒 将所有佐料调混合均匀即可腌肉 戴上一次性手套把每片肉都涂抹上调料适当按摩一下，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚更入味。 第二天，预热烤箱200度，将猪扒裹层面包糠放入铺锡纸的烤盘，置于烤箱中层烤20分钟（10分钟时翻个面）注意观察颜色不要烤糊咯‼️ 烤了两盘 N种吃法：做猪扒包、汉堡、就饭、拌意面……随心所欲😋